Abluft oder Umluft bei Ihrer Dunstabzugshaube: So treffen Sie die richtige Wahl

Die Entscheidung zwischen einer Abluft- und einer Umluft-Dunstabzugshaube ist eine der wichtigsten bei der Küchenplanung oder -modernisierung. Beide Systeme haben ihre Daseinsberechtigung, doch welches ist das richtige für Ihre vier Wände? Dieser Leitfaden führt Sie Schritt für Schritt durch die Unterschiede, Vor- und Nachteile und hilft Ihnen, eine fundierte Wahl zu treffen, die zu Ihrem Kochverhalten, Ihrer Kücheninfrastruktur und Ihrem Budget passt.

Abluftsystem: So funktioniert die Luftführung nach außen

Bei einem Abluftsystem wird die mit Kochdunst, Fett und Gerüchen belastete Luft aktiv aus der Küche abgesaugt. Über einen flexiblen oder fest verlegten Abluftschlauch wird sie durch die Außenwand oder einen vorhandenen Schornstein direkt ins Freie geleitet. Dieser Vorgang ist physikalisch sehr effektiv: Die belastete Luft wird einfach entfernt und durch frische Zuluft, die durch Fenster oder Lüftungsöffnungen nachströmt, ersetzt.

Die größten Vorteile liegen auf der Hand: Gerüche, Dampf und Fettpartikel werden zuverlässig und dauerhaft aus der Küche entfernt. Auch die entstehende Luftfeuchtigkeit wird abgeführt, was besonders in gut isolierten Neubauten ein wichtiger Faktor zur Schimmelprävention ist. Die Technik im Gerät selbst ist oft simpler, da primär ein leistungsstarker Ventilator und ein Fettfilter benötigt werden.

Die Kehrseite der Medaille ist der Installationsaufwand. Ein Mauerdurchbruch oder der Zugang zu einem geeigneten Abluftkanal ist zwingend erforderlich. In Mietwohnungen bedarf dies immer der Zustimmung des Vermieters. Zudem geht im Winter erwärmte Raumluft verloren, was die Heizkosten leicht erhöhen kann – ein Aspekt, den Sie beim Thema Energiesparen im Haushalt berücksichtigen sollten.

Umluftsystem: So wird die Luft in der Küche gereinigt

Ein Umluftsystem arbeitet nach dem Prinzip der Luftreinigung. Die angesaugte Luft wird nicht nach draußen geleitet, sondern durchläuft im Gerät ein mehrstufiges Filtersystem. Zuerst hält ein Metall- oder Textilfettfilter das meiste Fett zurück. Anschließend strömt die Luft durch einen Aktivkohlefilter, der Geruchsmoleküle bindet. Die so gereinigte Luft wird dann wieder in den Küchenraum zurückgeblasen.

Der große Vorteil dieses Systems ist seine flexible Installation. Da kein Luftabzug nach außen nötig ist, kann die Haube nahezu überall montiert werden – ideal für Küchen ohne Außenwand, in Mietwohnungen oder unter einer Decke ohne Durchbruchsmöglichkeit. Es geht keine warme Luft verloren, was energieeffizient sein kann.

Die Effektivität hängt jedoch vollständig von den Filtern ab. Der Aktivkohlefilter ist ein Verbrauchsmaterial und muss regelmäßig (je nach Nutzung alle 3-12 Monate) ausgetauscht werden, sonst lässt die Geruchsneutralisation stark nach. Zudem wird die Luftfeuchtigkeit, die beim Kochen entsteht, nicht abgeführt, sondern verbleibt im Raum. Bei intensivem Kochen kann dies ein Nachteil sein. Die Geräte benötigen zudem oft mehr Bauraum für das Filterpaket.

Direkter Vergleich: Die Systeme im Überblick

Die folgende Tabelle fasst die Kernunterschiede zwischen Abluft und Umluft für Sie zusammen:

Entscheidungshilfe: Welches System passt zu Ihrer Küche?

Die Wahl hängt maßgeblich von den baulichen Gegebenheiten und Ihren Prioritäten ab. Ein Abluftsystem ist meist die erste Empfehlung, wenn ein Mauerdurchbruch möglich ist und Sie den höchsten Komfort in Sachen Geruchs- und Feuchtigkeitsabtransport wünschen. Es ist die klassische, effektivste Lösung.

Für alle, die keinen Durchbruch realisieren können oder wollen, ist die Umluft-Variante die praktikable Alternative. Bevor Sie sich dafür entscheiden, hilft diese Checkliste:

Falls Sie in einer Mietwohnung leben, finden Sie in unserem speziellen Artikel Dunstabzugshaube mit Umluft oder Abluft: Was ist besser für die Mietwohnung? weitere detaillierte Hinweise.

Installation und Wartung: Das sollten Sie beachten

Für die Abluft-Installation ist die fachgerechte Planung entscheidend. Der Durchmesser des Abluftrohrs sollte ausreichend groß sein (mind. 150 mm), und der Weg nach draußen sollte so kurz und mit so wenigen Biegungen wie möglich gestaltet werden, um den Widerstand und die Geräuschentwicklung gering zu halten. Ein Fachbetrieb kann hier die optimale Lösung finden. Denken Sie auch an eine geeignete Rückschlagklappe, um Zugluft von außen zu verhindern.

Die Wartung einer Umlufthaube ist aktiver. Der Metallfettfilter sollte etwa alle vier Wochen in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Aktivkohlefilter kann nicht gereinigt, sondern muss regelmäßig ersetzt werden. Die Intervalle hängen stark von Ihrer Kochhäufigkeit und -art ab. Ein vernachlässigter Filter ist die häufigste Ursache für eine schwache Leistung. Ähnlich wie bei einer Spülmaschine, die nicht abläuft, liegt das Problem oft in der Verstopfung oder Verschmutzung.

Für beide Systeme gilt: Achten Sie auf eine ausreichende Leistung (m³/h), die zur Größe Ihrer Küche passt. Ein zu schwaches Gerät bringt wenig Nutzen. Sollte Ihre bestehende Haube zu laut sein, lohnt ein Blick auf unseren Ratgeber Dunstabzugshaube laut: Wann lohnt sich der Austausch?.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist der größte Vorteil eines Abluftsystems?

Der größte Vorteil ist die zuverlässige und dauerhafte Entfernung von Gerüchen, Dämpfen und Luftfeuchtigkeit aus der Küche. Die belastete Luft wird physisch nach draußen transportiert, was in der Regel die effektivste Methode ist.

Kann ich eine Umluft-Haube später auf Abluft umrüsten?

Das hängt vom Gerätemodell ab. Viele Hersteller bieten sogenannte „hybridfähige“ oder „Umluft/Abluft-Hauben“ an, die für beide Betriebsarten vorbereitet sind. Bei einer reinen Umlaufhaube ist ein nachträglicher Umbau oft nicht möglich oder wirtschaftlich sinnvoll. Prüfen Sie dies unbedingt vor dem Kauf.

Wie oft muss ich die Filter einer Umluft-Haube wechseln?

Den Metallfettfilter sollten Sie regelmäßig reinigen (ca. alle 4 Wochen). Den Aktivkohlefilter müssen Sie austauschen. Die Intervalle liegen typischerweise zwischen 3 und 12 Monaten, abhängig von der Nutzungshäufigkeit und -intensität. Ein merklicher Nachlass der Geruchsneutralisation ist ein sicheres Zeichen für einen erforderlichen Wechsel.

Ist eine Abluft-Haube in einer Mietwohnung erlaubt?

Für den notwendigen Mauerdurchbruch benötigen Sie in jedem Fall die schriftliche Zustimmung Ihres Vermieters. Ohne diese Erlaubnis ist die Installation einer Abluft-Haube nicht zulässig. Oft ist die Umluftvariante daher die praktikablere Lösung für Mieter.

Welches System ist energieeffizienter?

Aus Sicht des Wärmeerhalts ist das Umluftsystem effizienter, da keine erwärmte Raumluft im Winter nach außen abgeführt wird. Die Energieeffizienzklasse des Geräts selbst (Stromverbrauch des Motors) ist jedoch unabhängig vom gewählten System und sollte immer beachtet werden.

Beeinflusst die Wahl des Systems die Geräuschentwicklung?

Ja, indirekt. Ein Abluftsystem kann bei ungünstiger Installation (langer, verwinkelter Schlauch) einen höheren Luftwiderstand erzeugen, was der Ventilator mit mehr Leistung und damit oft mehr Lautstärke kompensieren muss. Bei Umluftsystemen entfällt dieser Widerstand, allerdings kann das Geräusch des durch den Aktivkohlefilter strömenden Luftstroms wahrnehmbar sein. Moderne Geräte beider Arten sind jedoch sehr leise.

Quellen & weiterführende Links

• Verbraucherzentrale
• Umweltbundesamt
• Stiftung Warentest